РЕН ТВ. Программа «Как устроен мир». Фальшивая еда
По словам журналистов, специи – один из самых подделываемых видов продуктов. Говорят, что полки магазинов по всему миру завалены фальшивыми перцем, куркумой и корицей. Мы, дескать, настолько привыкли к виду и вкусу подделок, что уже даже не знаем, как они выглядят на самом деле.
Разобраться в фальшивой еде и научиться сохранять истинные вкусовые свойства пищи помогла Светлана Димитриева, руководитель Группы биологических исследований ФИАН.
Разобраться в фальшивой еде и научиться сохранять истинные вкусовые свойства пищи помогла Светлана Димитриева, руководитель Группы биологических исследований ФИАН.
Длительность
51 мин. 14 сек.
Опубликовано
30.11.2020
Длительность
1 час. 15 мин.
Опубликовано
24.11.2020
Длительность
2 час. 54 мин.
Опубликовано
23.11.2020
Длительность
3 час. 18 мин.
Опубликовано
20.11.2020
Длительность
59 мин. 19 сек.
Опубликовано
16.11.2020
Длительность
1 час. 26 мин.
Опубликовано
09.11.2020
Длительность
1 час. 07 мин.
Опубликовано
02.11.2020
Длительность
1 час. 15 мин.
Опубликовано
26.10.2020
Длительность
1 час. 34 мин.
Опубликовано
19.10.2020
Длительность
00 мин. 56 сек.
Опубликовано
12.12.2019
Длительность
02 мин. 50 сек.
Опубликовано
15.03.2019
