Ученые Лаборатории лазерной нанофизики и биомедицины работают над созданием различных современных методов подавления бактерий
На данный момент уже изучены способы обработки объектов с помощью наночастиц и инфракрасного излучения. Излучение не убивает бактерии, а меняет конфигурацию их ключевых молекул дезоксирибонуклеиновых кислот (ДНК) таким образом, чтобы они не могли размножаться и нанести вред человеку. Данная методика позволяет воздействовать на ДНК бактерии и нарушать их генетическую информацию. В результате можно их дезактивировать.
Специалисты отметили перспективы изучения данной области: лазерная обработка позволяет подавлять развитие микроорганизмов не только на поверхности, но и через упаковку или в труднодоступных местах бесконтактным способом.
Данные технологии имеют неоспоримые преимущества, так как являются безопасными для человека. Традиционные химические средства дезинфекции продуктов и поверхностей вредят организму и не могут убить все бактерии. При этом, новые методы будут способствовать продлению срока годности продуктов, благодаря торможению процессов размножения бактерий
Автор текста: Карина Омарова, РГГУ
Автор фото: Елизавета Дискина, МГУ им. Ломоносова
